- 항산화 항염 꿀 속에 함유되어있는 폴리페놀류와 플라보노이드 등의 항산화물질이 자유 라디칼이라는 화학 물질로부터 세포를 보호하고 산화 스트레스를 감소하는 역할을 하여 암세포 DNA복제와 분열을 억제하고 세포사멸을 유도하여 항암효과를 내기도 한다고 한다.
- 위장 장애 예방 꿀에 함유되어 있는 다량의 효소가 식품의 소화와 흡수를 도와 소화불량이나 위장 장애 예방에 도움을 준다.
◇ 운동과 꿀물
- 운동 전 꿀물 운동 시 평소 사용하지 않은 근육을 사용했을 때 발생하는 근육통은 미세하게 근섬유가 파열되어 나타는 것인데 운동 전 꿀물 마시고 운동하면 운동 시 파열된 근섬유로 인한 근육통증을 빠르게 호전시키는데 도움이 준다고 한다.
- 운동 후 꿀물 운동한 후엔 몸에서 소진된 탄수화물을 보충해야 하는데 이때 포도당과 과당이 적절하게 섞인 꿀을 먹으면 컨디션이 빠르게 회복되는데 도움이 된다.
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◇ 다이어트와 꿀물
배우 김희선은 임신 기간에 늘어난 체중을 '꿀물 다이어트'로 28kg을 감량하고 원래 몸무게로 돌아왔다고 밝혔는데.. 꿀 100g 정도를 아침, 점심, 저녁에 나누어 섭취. 꿀을 그냥 먹거나 물에 타서 꿀물로 식사대신 2~3일 정도 마시면 2~4kg 감량 효과를 볼 수 있다고 한다. 단 꿀물 다이어트는 3일 이상하지 않는 것이 좋다고 하는데 영양소 불균형이 올 수 있기 때문에 3일 정도 꿀물이나 꿀을 섭취하고 부족할 땐 소식하고, 이후 이틀은 영양소 보충을 위해 채소, 두부 등을 넣은 보식으로 몸을 회복해줘야 한다. 그래서 배우 김희선은 주말 이틀간만 꿀물 다이어트를 하는 것도 방법이라고 설명했다.
운동 전 후로도 도움이되고 각종 비타민이 많아 면역력 강화에 도움을 주고 굶거나 위산 과다로 속이 쓰릴 때도 꿀이 매우 효과적이라고 합니다. 배변활동에 도움을 주어 변비 예방에도 효과가 있기 때문에 다이어트에 활용하기 좋은 것 식품인 것 같네요.
