"애사비" 요즘 뜨는 다이어트음료

애사비가 뭐냐구요?
애플 사이다 비네거(Apple Cider Vinear. 사과발효식초)의 줄임말입니다.
최근 여러 연예인들의 몸매관리음료로 사과발효식초가 소개되고 있는데요..
다이어트뿐 아니라 저속노화식품으로도 각광받고 있다고 합니다.
사과발효식초..
어떤 효능과 효과가 있는지 알아보겠습니다.
 

 

* 사과발효식초는 무엇일까요?

우리가 일반적으로 생각하는 사과식초는 아닙니다.
으깬 사과에 설탕을 더한 후 효모를 넣어 오랜 시간 동안 발효하여 만든 합성첨가물이 들어가지 않은 자연발효 식초입니다.
 
 

* 사과발효식초 실제 다이어트 효과가 있을까요?

사과와 효모 설탕으로 자연 발효시킨 사과발효식초는 만들어지는 과정에서 생성되는 '초산'이 지방합성을 억제하고 연소를 촉진하여 체중, 체질량지수, 내장지방, 식욕등 감소에 도움을 준다고 합니다. 
사과발효식초 속 아세트산이 식초의 신맛을 내는데 입맛을 돋우기도 하지만, 포만감을 높이는데도 도움을 줍니다. 그래서 적은 양을 먹어도 쉽게 배부름을 느낄 수 있어 음식 섭취량이 줄어들어 칼로리 섭취가 줄고, 지방 저장이 감소함으로 실제 다이어트에 도움이 됩니다.
 

애사비와 체중 감량의 연관관계를 조사한 연구 결과도 있다. 레바논 카슬리크 성령대학교의 로니 아부-칼릴 박사가 발표한 연구에 따르면, 12주 동안 매일 사과식초 1큰술을 마신 12세부터 25세까지의 참가자 120명의 몸무게가 평균 6.8kg 감소한 것으로 나타났다. 매일 15ml의 애사비를 마신 참가자 30명은 평균적으로 8.2kg의 감량이 이루어졌고, 10ml를 마신 참가자들은 평균 6.4kg이 빠진 것으로 확인됐다. 5ml를 섭취한 그룹에서는 평균 4.6kg의 감량효과가 나타났다. 참여자들이 10~20대로 제한적이고, 연구 기간이 12주로 짧았다는 점이 아쉽지만 애사비의 다이어트 가능성이 확인했다는 점에서는 이견이 없다. 또한 세 그룹에서 공통으로 혈당과 중성지방, 콜레스테롤 수치가 개선되는 효과도 있었다. 
https://woman.donga.com/life/article/all/12/5207197/1

저속노화 구세주로 떠오른 ‘애사비’, 어떻게 마셔야할까

728x90

 

* 다이어트 외 다양한 효능

- 당뇨
애사비 속 유기산이 침 속에 포함된 소화효소의 작용을 둔화시킴으로 당질의 분해 속도가 지연되어 혈당 스파이크를 예방해 줍니다.
밥 1 공기를 먹을 때 식초 1숟가락 정도를 함께 섭취해 주면 식 후 혈당 상승을 효과적으로 예방할 수 있고, 연쇄적으로 콜레스테롤과 중성지방에도 영향을 미칠 수 있어 당뇨나 고지혈증, 고혈압 등 성인병 위험군에 있는 사람이라면 애사비를 적절히 활용해 보면 건강에 도움이 될 수 있습니다.
 
- 소화능력개선
평소 소화되지 않거나 역류성 식도염에 시달리는 사람은 애사비를 섭취했을 때 애사비 속 유기산이 위산과 더해져 소화력을 높일 수 있으며 위장 내 산도가 조절되면서 속 쓰림을 개선할 수 있습니다. 장이 좋지 않은 사람은 애사비에 함유된 펙틴이 장내 노폐물을 배출하는데 도움을 주어 변비나 설사 완화에 도움이 됩니다.
 

* 애사비 복용 시 주의 사항

사과발효식초는 산도가 높습니다. 원액 그대로 마시거나 너무 많은 양을 섭취하면 식도에 자극을 줄 수 있고 치아손상의 우려도 있습니다.
물이나 탄산수에 희석하거나 음식과 함께 먹어야 합니다. 보통 애사비 15ml ~ 30ml(1-2숟가락) 물 한 컵 타서 마시는 것으로도 충분히 효과를 보기 때문에 체중 조절을 목적으로 섭취하더라고 최대 30ml(2숟가락)를 넘지 않는 좋습니다.
공복에 섭취 시 메스꺼움을 느낄 수 있고 속이 쓰리거나 타는 느낌이 든다면 섭취 용량을 줄이는 것이 좋습니다. 

https://link.coupang.com/a/b4FXLS

브래그 애플사이다비네거 음용식초, 946ml, 1개 - DHA | 쿠팡

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."